Cozinhe os peitos de frango com água e uma pitada de sal.
Após estar cozido, desfie-o e reserve.
Pique a cebola, o alho, o coentro ou a salsa e o tomate.
Refogue os peitos de frango utilizando óleo e os ingredientes picados e tempere de sua preferência.
Bata no liquidificador o milho e creme de leite, sendo o creme de leite com soro e umas das latas de milho com a água da conserva e o outro sem.
Acrescente o sachê de tempero em pó junto e bata até ficar cremoso, reservando em seguida.
Retire as laterais do pão de forma.
Pincele com óleo um refratário que possa ir ao forno.
Coloque uma camada de pão de forma (já sem as laterais) por todo o fundo do refratário.
Em seguida, coloque o recheio do frango desfiado e refogado.
Cubra com mussarela, coloque outra camada de pão de forma cobrindo o recheio, preenchendo todos os buraquinhos com pão de forma.
Após isso, despeje o creme de milho por cima.
Leve ao forno a 200° C por cerca de 20 minutos ou até o creme ficar dourado, ficando de olho pra não queimar.
Retire do forno e bom apetite!