Derreta metade de uma barra de chocolate meio amargo e metade de chocolate ao leite. Reserve o resto do chocolate.
Em um recipiente, bata a manteiga derretida com o açúcar.
Acrescente os ovos, a essência de baunilha e o chocolate derretido. Bata.
Acrescente a farinha e o cacau em pó peneirados.
Adicione o sal.
Corte em pedaços o chocolate reservado.
Acrescente na massa.
Coloque em uma forma untada, e leve ao forno à 180°C por aproximadamente 20-25 minutos.