Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal.
Deixe ferver e desligue o fogo.
Adicione o polvilho azedo.
Sove a massa.
Acrescente os queijos e sove mais um pouco.
Faça as bolinhas.
Unte o tabuleiro e leve ao forno à 180º C por aproximadamente 30 minutos.