No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos.
Em uma bacia, coloque o trigo, e o açúcar. Misture.
Adicione os ingredientes que foram batidos no liquidificador à bacia e mexa bem.
Acrescente o fermento em pó. Mexa levemente.
Coloque em uma forma untada.
Leve ao forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.