Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar e as raspas de limão até ficar homogêneo. Acrescente a farinha com fermento e o sal. Bata as misturas.
Unte uma forma e despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido à 180º C por 40 minutos ou até assar.
A forma utilizada nessa receita é de 40cm x 28cm. Para a cobertura, sugere-se colocar em uma panela açúcar, maisena, chocolate em pó e gemas. Levar em fogo médio até engrossar.