Tempere o frango a seu gosto.
Em seguida, fervente o frango, mas não deixe cozinhar.
Tire da água e escorra bem.
Frite o frango até dourar, e logo após acrescente a cebola e o alho até dourar.
Após isso, acrescente o molho de tomate.
Em seguida, adicione a cerveja até cobrir todo o conteúdo da panela.
Deixe ferver bastante para evaporar completamente o álcool da cerveja.
Em seguida, acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais 3 minutos.
Sirva e acrescente arroz e batata palha, se preferir.