Em uma panela média, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até murcharem.
Polvilhe a cebola frita com a farinha de trigo e cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione as ervas finas, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada, mexendo sempre até ferver.
Em seguida, desligue o fogo e misture o queijo parmesão.
Sirva com frango grelhado ou outro prato de sua preferência.