Coloque em uma bacia grande o fermento, o açúcar e o leite. Misture bem.
Em seguida coloque o ovo, a manteiga e o óleo. Misture.
Por último, coloque a farinha até desgrudar das mãos.
Solve bem, e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes e abra bem com um rolo.
Misture todos os ingredientes do recheio numa panela e leve ao fogo até derreter.
Após passar o recheio na massa aberta, enrole como um rocambole.
Corte pedaços de aproximadamente dois dedos de largura.
Coloque em uma forma (não precisa untar) com espaço de 1 dedo entre cada fatia.
Asse por 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e despeje a calda com ajuda de uma colher.
Misturar todos ingredientes no fogo.