Leve ao fogo as batatas descascadas por volta de 25 minutos.
Em uma panela, coloque a carne moída para ferver.
Tempere com o alho, cebola, pimentão, tomate e cebolinha.
Coloque em uma travessa uma camada de batata doce amassada.
Coloque uma camada de carne moída.
Adicione uma camada de queijo e de presunto.
Por último, outra camada de batata doce.
Leve ao forno à 180º C e deixe dourar por cerca de 10 minutos.