Bolo de milho tipo pamonha

Ingredientes (12 porções)

• 2 e 1/2 copos de leite
• 1 copo de fubá
• 2 copos de açucar
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 lata de milho (com água)
• 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo