Dissolva o fermento na água (pode ser em temperatura ambiente ou morna, mas não quente).
Misture o açúcar, o óleo, o fermento dissolvido e o sal. Mexa.
Coloque aos poucos a farinha de trigo e vá mexendo até o ponto de sovar.
Com as mãos, sove a massa.
Acrescente um pouco mais de farinha ou óleo se julgar necessário. A massa deve ficar brilhante.
Cubra com um pano e deixe crescer por 40 min.
Em seguida faça bolinhas e asse por 20 minutos à 220ºC.