Bata os ovos na batedeira até formar uma esponja.
Acrescente o creme de leite, bata.
O azeite e bata.
A farinha e o queijo ralado. Bata.
Adicione o fermento e bata no máximo por 30 segundos.
Ponha em forminhas ou em uma forma maior untada com azeite.
Por cima coloque o recheio delicadamente e cubra com a massa.
Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até o palito sair seco.
Refogue o frango no azeite, alho e cebola.
Acrescente o sal, o molho de tomate e mexa até ferver.
Salpique a cebolinha. Acrescente à massa.
Pode-se utilizar o recheio desejado.