Primeiro cozinhe o frango e guarde.
Em uma panela coloque o molho, espere ferver e acrescenta o leite de coco, o milho, a azeitona, o champgnon, e o frango desfiado. Tempere. Deixe ferver.
Acrescente o creme de leite e deixe ferver novamente.
Coloque em um recipiente e jogue a batata palha por cima.
Está pronto.