Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga. Mexa bem até formar um purê e reserve.
Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
Forre uma travessa de vidro com a metade do purê de batatas.
Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
Forre um refratário novamente com o restante do purê de batatas.
Adicione uma camada de queijo por cima.
Leve ao microondas de 5 a 10 minutos até que o queijo derreta.