Em uma tigela grande bater a margarina com o açúcar até obter um creme.
Junte a raspa de laranja, gemas e continue a bater. Vá colocando alternadamente o caldo de laranja, farinha de trigo, polvilho e por último o fermento em pó. Misture bem.
Em seguida acrescente as claras dos ovos batida em neve. Tornar a misturar.
Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até que fique assado.