Ferva água e adicione suas batatas.
Espete as batatas com o garfo para ver o ponto certo do cozimento.
Depois de descascar as batatas ainda quentes, adicione na panela em fogo médio juntamente com as duas colheres de margarina, o alho e o sal à gosto.
O leite deve ser adicionado aos poucos.
Sirva como acompanhamento.
Fica ótimo como acompanhamento de carnes ou até um molho de carne moída