Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Em seguida, descasque as batatas, com cuidado para não se queimar, e amasse-as.
Após isso, acrescente a margarina e o leite, fazendo um purê.
Coloque em um refratário médio para poder acrescentar os demais ingredientes e misture bem.
Por último, adicione, aos poucos, a farinha para dar o ponto de enrolar na mão.
Recheie com cubos de queijo e enrole.
Em seguida, finalize passando pela farinha de rosca.
Em uma panela com óleo bem quente, coloque o bolinho para fritar até dourar.
Sirva em seguida!