Pegue os ovos, o óleo de girassol, a aveia em flocos, o açúcar mascavo e as bananas. Bata tudo no liquidificador.
Despeje sobre uma bacia e adicione as farinhas delicadamente. Adicione a farinha com cuidado e vá mexendo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.
Coloque a água no liquidificador usado. Mexa levemente e adicione na massa. Mexa delicadamente.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente com a colher de pau.
Adicione a massa sobre uma forma já untada ou pincelada com óleo de girassol.
Adicione uma colher de chia bem cheia e polvilhe sobre a massa, por cima.
Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 40 minutos.
a forma utilizada nessa receita foi de 24 cm com furo no meio.