Em uma vasilha, misture os ovos, a açúcar, o café (frio) e o óleo de coco.
Bata até ter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de coco, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
Misture bem.
Acrescente o fermento e misture mais um pouco.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos à 180º C.