Corte as fatias dos pães, não muito finas.
Em um recipiente, misture o leite no leite condensado.
Bata o ovo e reserve.
Em outro recipiente, misture o açúcar com a canela.
Passe o pão na mistura de leite condensado, bem de leve, em seguida passe-o pelo ovo, deixando escorrer bem.
Em seguida, frite em óleo bem quente.
Para finalizar, passe pela mistura de açúcar e canela em pó.