Frite a carne com óleo, sal, alho, cebola e pimenta do reino.
Após fritar um pouco, coloque um pouco de água quente e deixe a carne cozinhar normalmente.
Quando estiver bem cozida, acrescente o repolho e a beterraba e cubra tudo com água quente, deixe tudo cozinhar bem por uns 20 a 25 minutos.
Esperimente a sopa para ver se está boa de sal, senão acrescente mais um pouquinho de sal.
Após tudo pronto, desmanche a farinha de trigo no leite e despeje na sopa, então cozinhe mais uns 5 minutos.
Esta é a sopa tradicional polonesa que a minha mamãe me ensinou a fazer.