Bata os 3 ovos e, em seguida, acrescente o açúcar, seguido pelo vinagre e o óleo.
Após misturar bem, acrescente o sal.
Por último, adicione a farinha de trigo (pode ser que não dê as 3 xícaras, você que vai dando o ponto para sovar a massa).
A massa fica lisinha, e em seguida, em uma superfície lisa, sove a massa.
Faça as rosquinhas não muito finas, pois não vai fermento.
Em seguida, leve para fritar.
Polvilhe canela e açúcar e sirva.
O vinagre não deixa o óleo entra nas rosquinhas, elas ficam sequinhas e sem óleo. São ótimas para servir com um café!