Pernil ao molho vinagrete
Por Aline Chaves

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o pernil para marinar em uma tigela com alecrim, tomilho, sal, pimenta, azeite e vinho por 24 horas.

Passo 2 :

Após esse tempo, leve a carne ao forno aquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.

Passo 3 :

Aproveite o molho do cozimento e ferva os pimentões e os tomates, formando um vinagrete.

Passo 4 :

Sirva por cima do pernil.

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