Bolo gelado de coco
Por Raquel Alonso Ferreira da Silva

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve.

Passo 2 :

Acrescente as gemas, o açúcar e a farinha de trigo.

Passo 3 :

Coloque o leite fervendo e o fermento em pó.

Passo 4 :

Após assar, fure o bolo e despeje a mistura de leite condensado, leite de vaca e leite de coco sobre o bolo.

Passo 5 :

Leve para assar em forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Passo 6 :

Leve o bolo pra gelar.

Informações adicionais

Assadeira de 25 cm de diâmetro em média.

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