Bolo de milho com coco de liquidificador

Ingredientes (20 porções)

• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado (se preferir, use zero lactose e zero açúcar)
• 100 g de coco ralado
• 1 1/2 xícara de polentina ou similar
• 1 lata de milho verde sem o soro
• 1 xícara de leite (se preferir use zero lactose)
• 1 xícara de óleo de milho (se preferir use azeite)
• 1 colher (sopa) de fermento de bolo

Modo de preparo