Em uma batedeira coloque as claras do ovo e bata.
Depois que a clara estiver fofinha, coloque a gema e o açúcar. Bata novamente.
Adicione a farinha de trigo, o leite, o achocolatado com flocos crocantes, o fermento e o achocolatado em pó.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos à 180º C.