Misture todos os ingredientes da massa sem bater e reserve.
Corte as bananas em fatias finas.
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
Acomode as bananas sobre a massa.
Despeje açúcar às colheradas deixando a superfície branquinha.
Pode polvilhar um pouco de canela por cima.
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Deixe amornar no forno fechado para que o bolo fique mais fofinho. Também fica bom com outras frutas.