Em um recipiente, coloque 800 g de farinha de trigo com os demais ingredientes, deixando por último o fermento e o leite, e amasse bem (ficará grudento na mão).
Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
Após esse tempo, vá acrescentando o restante da farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Após isso, coloque para descansar por 20 minutos.
Passado esse tempo, enrole ou faca bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos na potencia máxima (dependendo da potência do forno).dica se o forno não tiver bom isolamento coloque uma vasilha rasa de metal cheia de água quente por baixo da assadeira pra ajudar assar por dentro e ficar crocante por fora
Dica: se o forno não tiver um bom isolamento, coloque uma vasilha rasa de metal cheia de água quente por baixo da assadeira para ajudar assar por dentro e ficar crocante por fora.