Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, ainda na batedeira.
Bata a laranja em pedaços no liquidificador.
Misture as gemas, o óleo e a laranja triturada na batedeira.
Agora com uma colher de pau, misture as duas massas.
Acrescente a farinha e o fermento. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
Adicione em uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 190° por aproximadamente 40 minutos.