Lave e descasque a moranga e as batatas.
Em uma panela, cozinhe primeiramente a moranga e, quando estiver macia, coloque a batata.
Após cozinhá-las, escorra toda a água e amasse a batata e a moranga juntas.
No fogo baixo, aqueça a manteiga, adicione a cebola e deixe fritar um pouco.
Após isso, adicione o cubo de caldo e mexa para que dissolva.
Em um recipiente, coloque a moranga e a batata amassadas e mexa até envolver por completo na manteiga.
Em seguida, acrescente o leite e vá mexendo até que solte da panela.
Pronto, é só servir!