Cozinhe a batata e a cenoura em pedaços bem pequenos.
Escorra e despeja em uma forma untada com óleo.
Bata no liquidificador 3 ovos por 2 minutos.
Acrescente o queijo e o presunto. Bata.
Adicione o tempero sabor pimenta, uma colher de sobremesa de fermento e bata novamente.
Adicione o leite no liquidificador, a farinha de trigo e bata por mais ou menos 1 minuto.
Por cima da batata e da cenoura,coloque o estrogonofe.
Despeje a massa do liquidificador por cima.
Levar ao forno a 180º C para assar, entre 20-30 minutos.