Bolo de coco e amendoim sem farinha
Por Telgodoi

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite condensado.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar.

Passo 3 :

Na batedeira coloque o coco e o amendoim (triturar grãos maiores que uma farinha).

Passo 4 :

Acrescente a massa do liquidificador na batedeira. Bata até que a mistura fique homogênea.

Passo 5 :

Despeje em assadeira média untada e ponha no forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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