No liquidificador, coloque o leite, ovos, óleo, margarina e o fermento biológico.
Bata tudo por aproximadamente 1 minuto.
Em uma vasilha coloque aproximadamente 800 gramas de farinha.
Despeje a mistura e coloque as frutas.
Misture tudo e acrescente ao poucos o restante da farinha. A massa tem que grudar um pouco na mão.
Em uma superfície lisa, coloque um pouco de farinha e despeje a massa divida em 3 partes.
Faça uma trança com cada uma das três partes.
Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Coloque para assar em forno médio por 35-40 minutos.
A trança é opcional use sua criatividade. Sugestão: quando começar a dourar, bata um ovo comum com um fio de óleo e pincele sobre a trança, coloque açúcar e retorne ao forno.