Faça o creme de cebola conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela de pressão, junte os legumes, um pouco da couve, a cebola, o tomate, a água, o molho de tomate e os temperos. Cozinhe por 10 minutos após pegar a pressão.
Bata no processador todo o conteúdo da panela de pressão até que tudo esteja triturado.
Na panela onde fritou o bacon, misture o peito de frango (já frito) e o restante da couve. Deixe a couve murchar um pouco.
Junte os legumes triturados e deixe apurar em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos, mexendo de vez em quando para não "pegar" no fundo da panela.
Sirva quente com pão italiano e azeite.