Em uma travesa, coloque os morangos cortados ao meio ou inteiros sem as folhas. Reserve.
Em um panela, coloque o leite condensado, a gema, o leite e a essência de baunilha.
Leve ao fogo de médio a baixo e ferva até engrossar.
Jogue por cima dos morangos e leve à geladeira.
Derreta o chocolate em banho maria, misture o creme de leite e jogue por cima do creme branco.
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Decore com morangos ou raspas de chocolate como preferir.
A forma usada nessa receita foi uma marinex oval de 25cm.