Coloque o ovo, o óleo, o açúcar comum e o diet na panificadora.
Misture a farinha com o fermento granulado.
Junte o melhorador de farinha.
Coloque a mistura na cuba da panificadora.
Junte o leite morno e a essência de panetone.
Ligue a panificadora e ajuste para pão doce.
Ajuste para dourar no ponto mais escuro.
Quando já estiver bem misturado, junte o sal.
Aguarde dez minutos e junte as frutas.
Deixe a panificadora terminar o processo de amassar e assar.
Esta massa fica pegajosa, é normal. Este panetone dispensa as formas de papel e tem formato retangular.