Rale os queijos gouda e emmental e reserve.
Corte o bacon em fatias finas.
Em uma frigideira frite o bacon e reserve.
Cozinhe o macarrão tipo ninho até ficar ao dente. Retire a água da panela.
Na panela onde ficou somente o macarrão, misture requeijão e mexa delicadamente.
Acrescente o bacon, e os queijos gouda e emmental e misture delicadamente.