Em um recipiente, misture a margarina, o leite condensado, o açúcar, as 3 gemas e as 2 claras.
Depois que misturar bem, coloque o restante da massa e misture.
Caso a massa ainda esteja grudando nas mãos, coloque a farinha aos poucos até desgrudar.
Em seguida, leve à geladeira por 30 minutos para deixar descansar.
Após esse tempo, abra a massa e deixe em uma espessura de 5 a 7 milímetros.
Faça cortes com a boca do copo ou cortadores e coloque em forma untada com margarina e farinha.
Leve para assar em forno a 180° C.
Assim que as bolachas estiverem douradas no fundo, tire do forno e deixar esfriar.
Deixe a clara bater em ponto de neve firme.
Em seguida, misture aos poucos o açúcar de confeiteiro e, por último, as gotinhas de limão.
Depois que o glacê estiver pronto, separe em saquinhos e adicione corante alimentício em gel da cor que preferir para confeitar.
Assim que ficar pronto, decore as bolachas e coloque-as novamente no forno por cerca de 5 minutos para que seque o glacê (fica mais firme e não esfarela, como aconteceria se secasse em temperatura ambiente).
Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar.
Embale ou coloque em potes hermeticamente fechados.
Essa receita tem rendimento de 40 bolachas do tamanho da boca do copo ou, se fizer menor, até 80 bolachinhas.