Misture todos os ingredientes secos com 200 g de margarina e faça uma "farofa".
Unte uma assadeira com o restante da margarina.
Coloque a farofa na assadeira e as bananas cortadas em fatias por cima.
Adicione o restante da farofa por cima das bananas.
Bata as 3 claras em neve, junte as gemas e bata bem.
Coloque a mistura por cima da torta e polvilhe 2 colheres de açúcar com canela.
Leve para assar por 30 minutos.