Corte os pães ao meio.
Corte a mussarela em forma de palito do tamanho do pão, não muito finas.
Amasse bem o alho e misture com o requeijão e a margarina até virar uma pasta.
Passe a mistura no pão.
Em seguida, coloque a mussarela no meio.
Enrole o pão como se fosse um rocambole de fora para dentro.
Passa a pasta por cima do pão e coloque na churrasqueira até a mussarela derreter.