Em um recipiente, coloque o alho em pó, o tomilho, a pimenta-do-reino moída, a páprica picante, o orégano e metade do sal, e misture bem todos os ingredientes.
Divida a batata (com casca) ao meio e, em seguida, cada metade em canoas (3 a 4 fatias), ou seja, em 6 a 8 fatias grossas.
Em uma panela, coloque as batatas e coloque água até cobri-las.
Coloque o restante do sal e ferva a batata por 12 minutos.
Em seguida, tire as batatas e coloque para secar.
Em uma frigideira, frite as batatas no óleo até ficarem douradas.
Retire-as da frigideira e coloque-as em cima de um papel-toalha.
Polvilhe o tempero sobre as batatas e sirva.
Se quiser, faça uma versão light e frite na air fryer sem óleo.
Confira dicas para fazer a batata na air fryer no blog to TudoGostoso.