Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e sove bem até obter uma liga bem consistente.
Modele os hambúrgueres e leve para assar na grelha (ou frite na chapa ou na frigideira).
Se quiser, acrescente 200 g de bacon picadinho na massa, mas lembre-se de diminuir a quantidade de sal.
Sirva com pão de hambúrguer e salada.