Caldeirada de peixe com camarão
Por julia

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o peixe em postas finas.

Passo 2 :

Em seguida, tempere-o com sal, pimenta-do-reino e limão.

Passo 3 :

Corte o pimentão, a cebola, o alho e o tomate em pedaços grandes.

Passo 4 :

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e acrescente o alho e a cebola.

Passo 5 :

Quando a cebola dourar, adicione o tomate picado, misture e, logo após, despeje o colorau e o leite de coco, deixando levantar fervura.

Passo 6 :

Enquanto isso, em outra frigideira, coloque óleo o para esquentar.

Passo 7 :

Quando aquecer, frite o peixe dos 2 lados.

Passo 8 :

Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino.

Passo 9 :

Adicione o camarão à panela do molho.

Passo 10 :

Acrescente as postas fritas de peixe e deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 11 :

Sirva em seguida com arroz branco.

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