Cozinhe o macarrão conforme a indicação da embalagem.
Escorra e reserve.
Em uma panela, adicione um fio de óleo ou azeite, refogue ligeiramente a cebola.
Acrescente a salsicha calabresa. Dê uma dourada na salsicha.
Acrescente o molho de tomate.
Rale sobre o molho, o tablete do caldo de galinha e misture.
Quando começar a ferver, adicione o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
Não deixe ferver novamente para não talhar.
Misture ao molho a mussarela.
Em um refratário grande, coloque o macarrão com o molho e misture delicadamente.
Sirva a seguir.