Bata as até ficar em neve .
depois descasque 2 limões.
pegue a casca rale até ficar em pó .
em seguida unte a forma com manteiga e uma colherzinha do pó de limão espalhe na manteiga.
pegue com uma colher a clara em neve e vá colocando em forma de bolinha na forma, depois tudo espalhada pegue o restante do pó de limão e coloque em cima das bolinhas. leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.