Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o creme de leite até ficar homogêneo.
Em seguida, junte o parmesão e faça bolinhas com a mistura (a quantidade dependerá do tamanho das bolinhas feitas).
Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Sirva e delicie-se!