Bata os ovos e, em seguida, adicione o açúcar e bata mais.
Adicione o óleo, o leite, o trigo e a essência de baunilha e bata por mais alguns minutos.
Por último, adicione o fermento em pó e misture.
Misture 1 colher de canela e 2 colheres de açúcar.
Unte a forma com margarina e forre o fundo com o açúcar e a canela.
Coloque o bolo na forma e leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 minutos.