Bata só os ovos no liquidificador por 3 minutos.
Adicione o adoçante e o achocolatado, e bata mais um pouco.
Despeje em uma vasilha e adicione a farinha. Misture com uma espátula, mas não muito.
Acrescente o fermento e reserve.
Coloque o vinagre em um copo e adicione o bicarbonato. Espere borbulhar, misture suavemente e despeje sobre a massa.
Unte uma forma com um pouco de óleo e farinha, e leve ao forno médio.
Leve a água, o leite em pó, o adoçante e o achocolatado ao fogo.
Deixe o fogo baixo e mexa até obter a consistência de brigadeiro mole. Se ficar com grumos, bata um pouco na batedeira ou use uma peneira.
o vinagre e o bicarbonato são ingredientes essenciais. O bolo não vai crescer e ficar macio sem eles. O leite tem que ser em pó para a cobertura ficar consistente.