Bata no liquidificador os ingredientes, exceto a gelatina em pó.
Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água.
Leve ao microondas pra dissolver por 15 segundos.
Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes.
Coloque em um refratário e leve à geladeira por até 24 horas ou até o pudim firmar.