Pudim de achocolatado da Mel
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Foto : verinha
Por verinha

Ingredientes (12 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Na forma de pudim misture o achocolatado, o açúcar e a água.

Passo 2 :

Leve ao fogo até derreter, tomando cuidado para não queimar. Reserve.

Passo 3 :

Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e despeje sobre a forma.

Passo 4 :

Cubra a forma com papel alumínio e coloque em banho-maria por 40 minutos.

Passo 5 :

Deixe resfriar e leve à geladeira.

Passo 6 :

Desenforme o pudim e coloque por cima chocolate granulado.

Informações adicionais

Não desenforme quente e nem morno, pois vai desmanchar. Pode usar o achocolatado que preferir, mas cuidado que alguns são muito açucarados e ficará muito doce (Já usei Toddy com essas medidas e deu certo para o meu paladar). Se preferir, pode usar no microondas invés de banho-maria, mas tem que deixar 9 minutos no microondas em potencia alta (fica meio molinho), deixe resfriar e depois coloque na geladeira. Se for usar no microondas cuidado para não colocar em forma de metal (não pode).

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